Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, bölgenin en önemli değerlerinden biri olan çam balına dikkat çekmek amacıyla “Muğla’nın Tadı, Çam Balı” sloganıyla Çam Balı Hasat Şenliği düzenlendi. Şenlikte konuşan Muğla Valisi İdris Akbıyık, “Bal üretiminde, karakovan balı açısından, Türkiye’de üçüncü sıradayız. Çam balında birinci sıradayız” dedi.
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, şenliğin açılış konuşmasında hasadın önemine değinerek, “Hasat dendiği de efendim, yüzyıllar boyunca çiftçinin emeği, alın teri, kazanç ve başarılarının perçinlenmesidir. Dolayısıyla her hasat, aslında hasadın sonunda şenliği hak eden özel bir seremonidir” dedi.
Menteşe Belediye Başkanı Köksal Aras: “Dünya çam balının yüzde 80’i Muğla’da üretiliyor”
Menteşe Belediye Başkanı Gonca Köksal Aras, Muğla’nın güzelliklerinin sadece tarihi ve koylarla sınırlı olmadığını, çam ormanlarının sunduğu çam balının da önemli bir hediye olduğunu söyledi. Aras, arıcılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir gelenek ve kültürün yaşatılması anlamına geldiğini belirterek, “Dünyada üretilen çam balının yaklaşık yüzde sekseni ilimizde üretiliyor, Muğla’da üretiliyor” dedi. Başkan Aras ayrıca, arının doğanın sürekliliği ve yaşamın ta kendisini temsil ettiğini vurgulayarak, yerel yönetimler olarak üreticinin yanında olma sorumluluğunu yerine getirdiklerini ifade etti.
Büyükşehir Belediye Başkanı Aras: “Kooperatifleşme çok önemli”
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, üreticinin yanında olmanın bir görev ve sorumluluk olduğunu dile getirdi. Üretimin zorluklarına dikkat çekerek, kamu kurumları arasındaki iş birliğinin önemini vurguladı. Başkan Aras, özellikle kooperatifleşmenin gerekliliğine vurgu yaparak, “Kooperatifsel eliyle hem piyasa dengeleniyor, hem üreticinin ürünü, değerini buluyor, hem de tüketici daha ucuza buna ulaşabiliyor. Bir kere kooperatifleşme önemli” dedi.
Büyükşehir Belediyesi olarak arıcılığa verdikleri destekleri sıralayan Aras, şunları kaydetti: “Arıcılık eğitimleri, ana arı ve arı sütü eğitimleri düzenleniyor. Eksik Bebek Projesi ile arıcıların kabartılmış petekleri -30 derecede soğutularak güveye karşı mücadele ediliyor. Orman yangınlarından etkilenen üreticilere malzeme desteği sağlanıyor. İhale aşamasında olan bal fidanı üretim sergisi projesi bulunuyor. Ticaret Borsası ile kurulan Bal Analiz Laboratuvarı’nda balda kalite ve kalıntı analizi yapılarak standartlaşma hedefleniyor”
Vali Akbıyık: “Çam balında dünya birincisiyiz”
Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, Muğla’nın “taşı toprağı altın” bir memleket olduğunu belirterek, turizmin yanı sıra tarım ve arıcılıkta da çok önemli bir konumda olduğunu ifade etti. Vali Akbıyık, Muğla’nın orman varlığına dikkat çekerek orman yangınlarının arıcılık üzerindeki olumsuz etkilerine değinerek, 2021 yangınlarında üretimin 30 bin tondan 15 bin tona düştüğünü hatırlattı ve bu sene ormanları korumak adına tüm kurumların seferber olduğunu söyledi.
Vali Akbıyık, Muğla’nın arıcılıktaki konumunu rakamlarla tescilleyerek, “Bal üretiminde, karakovan balı açısından, Türkiye’de üçüncü sıradayız. Çam balında birinci sıradayız. Türkiye’deki çam balı üretiminin yüzde seksen beşini, dünyada da Türkiye olarak birinci sıradayız. Çam balı üretiminde, bunun da büyük bir kısmını Muğla sağlıyor” dedi.
Vali, arıcılığın katma değerini artırmak amacıyla 2022 yılında başlatılan Apiterapi Arge ve İnovasyon Projesi hakkında bilgi vererek, bir şirket kurulduğunu ve Ticaret Borsası Başkanlığında yakında seri üretime başlanacağını açıkladı. Ayrıca, Muğla’nın değerlerini tanıtmak amacıyla 2 yılda bir Uluslararası Arıcılık Kongresi düzenlendiğini hatırlattı. Vali Akbıyık, Muğla’nın çam balı ile beraber su ürünleri, narenciye ve susam gibi pek çok üründe ilk sıralarda yer aldığını sözlerine ekledi.
