Muğla’nın arıcılık ürünlerinin katma değerini artıracak stratejik bir adım olarak görülen Apiterapi Ürünleri Üretimi ve Teknolojisi Uygulamalı Eğitimi’ni başarıyla tamamlayan katılımcılara sertifikaları düzenlenen törenle verildi.
Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık törende yaptığı konuşmada Muğla’nın arı ürünlerinde bir dünya markası olma yolunda ilerlediğini vurgularken, GEKA Genel Sekreteri 75 milyon TL’lik yatırımın fiziki altyapısını anlattı.
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi (MSKÜ), Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO) ve Güney Ege Kalkınma Ajansı (GEKA) iş birliğinde hayata geçirilen Apiterapi Ürünleri Üretimi ve Teknolojisi Uygulamalı Eğitimi’nin sertifika töreni, Ticaret ve Sanayi Odası toplantı salonunda gerçekleştirildi. Törende konuşan GEKA Genel Sekreteri Ümit Gülyağı, projenin stratejik önemine dikkat çekti. Gülyağı, Ajansın 2021 yılı güdümlü projesi kapsamında MUTSO tarafından kurulan Apiterapik Arıcılık Ürünleri İşleme Merkezi’nin, dönüşümün somut altyapısını oluşturduğunu belirtti.
Gülyağı, projenin yatırım büyüklüğünün 2025 fiyatlarıyla 75 milyon TL’ye ulaştığını, bunun yaklaşık 57 milyon TL’sinin GEKA tarafından karşılandığını açıkladı. Bu yatırımın sadece bir tesis değil, aynı zamanda nitelikli insan kaynağı ile desteklenmesi gereken stratejik bir dönüşüm olduğunu vurguladı.
Bu kapsamda düzenlenen eğitim programına dair detayları paylaşan Gülyağı şunları söyledi: “4 Ağustos – 4 Eylül 2025 tarihleri arasında 24 gün ve 160 saat süren bu yoğun programa kimya, gıda, biomühendislik gibi alanlardan mezun 15 katılımcı iştirak etti. Kadın istihdamına öncelik vererek 15 katılımcının 11’ini kadınlardan seçtik. Katılımcılar, laboratuvar ortamında propolis, arı sütü, arı ekmeği gibi ürünlerin analiz, ekstraksiyon ve kalite kontrol süreçlerini uygulamalı olarak öğrendi.”
Başkan Aras’tan tanıtım ve pazarlama vurgusu
Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ise konuşmasında ürünün tanıtımı, satışı ve pazarlanmasının önemine değindi. Aras, rekabetin yoğun olduğu piyasada düzgün tanıtımı olmayan ürünün yer bulamadığını belirterek, Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki olan Muğla El Sanatları (MELSA) şirketi üzerinden bu alana destek olacaklarını kaydetti. Başkan Aras, “Melsa’yı hem dijital pazarlama alanında geliştiriyoruz, hem de Muğla’mızın turizm niteliğinden faydalanarak ilçelerimizi ziyaret eden milyonlarca turistin Muğla’ya has ürünleri alıp götürmeleri için sahasını geliştirmeye gayret ediyoruz” diyerek belediye olarak bu kolektif çalışmanın neresinde ihtiyaç olursa her zaman göreve hazır olduklarını sözlerine ekledi.
Vali Akbıyık: Arı ürünlerinde dünya markası olma hedefi
Muğla Valisi Dr. İdris Akbıyık, törende yaptığı konuşmada projenin Muğla’nın katma değeri yüksek üretimin bilim ve iş birliğine dayalı kalkınmasına çok güzel bir örneği olduğunu belirtti.
Vali Akbıyık, Muğla’nın Türkiye ve dünyanın çam balı üretiminde lider bir şehir olmanın yanında, bu projelerle arı ürünlerinin işlenmesi, markalaştırılması ve apiterapi alanında değerlendirilmesi konusunda da dünyaya örnek olacağını ifade etti.
Apiterapik Arıcılık Ürünleri Ar-Ge, İnovasyon ve İşleme Merkezi’nin somut bir örnek olduğunu belirten Vali Akbıyık, “Apiterapik ürünlerin üretim ve işlenmesinde çok daha iyi noktalara gelerek arı ürünlerinde bir dünya markası olma hedefimize emin adımlarla ilerliyoruz” dedi.
Konuşmaların ardından katılımcılara sertifikaları verildi.
